Gıda üretim hattında bir kontrol paneli, makinenin en çok temizlenen parçalarından biridir. Vardiya sonunda deterjanla silinir, bazen tazyikli suya maruz kalır, un ve şeker tozuyla sürekli temas eder. Bisküvi ve unlu mamuller başta olmak üzere gıda sanayisiyle tanınan Karaman'da, panel seçimi bu yüzden hem dayanıklılık hem de hijyen meselesi. Karaman leksan etiket siparişi vermeden önce bilmeniz gerekenleri bu yazıda bir araya getirdik.
Leksancım panelleri Ankara İvedik'teki atölyesinde üretiyor ve Karaman'a kargo ile gönderiyor.
Hijyenik panelin dört özelliği
1. Kapalı, kesintisiz yüzey
Ayrı butonların etrafındaki boşluklar, un ve hamur kalıntısının biriktiği yerlerdir. Tuşların tek parça bir filmin altında kaldığı membran tuş takımı, kirin tutunacağı aralık bırakmaz ve tek hamlede silinir.
2. Ters baskı
Yazı ve simgeler filmin arka yüzüne basıldığı için temizlik maddeleri mürekkebe ulaşmaz. Yüzeyden dökülen bir baskı parçasının ürüne karışma riski de ortadan kalkar.
3. Kimyasala dayanıklı film
Alkali ve dezenfektan temizleyicilerin düzenli kullanıldığı hatlarda hardcoat polyester film, yüzeyin matlaşmasını ve çizilmesini geciktirir.
4. Sızdırmaz kenarlar
Etiket kasaya tam oturmalı ve kenarlarından su almamalıdır. Bunun için doğru ölçü ve yüzeye uygun yapışkan şarttır: paslanmaz ve boyalı metalde 3M 467MP, pürüzlü yüzeyde 3M 468MP, plastik ve toz boyalı kasada 3M 300LSE.
Karaman'da hangi hatlar için panel gerekiyor?
- Bisküvi ve unlu mamul hatları: Hamur yoğurma, şekillendirme, fırın ve paketleme makinelerinin kontrol panelleri. Fırın panellerinde ısıya dikkat edilmeli, çalışma sıcaklığı sipariş sırasında belirtilmelidir.
- Un değirmenleri: Yoğun un tozunun bulunduğu ortamlarda kapalı yüzeyli makine kontrol panelleri tercih edilir.
- Tartım ve dolum cihazları: Ekranlı ünitelerde LCD pencereli ön panel kullanılır; pencere baskısız bırakılır, istenirse renk filtresi eklenir.
- Soğuk hava depoları: İlde meyvecilik, özellikle elma yetiştiriciliği de yaygın. Ürünün saklandığı depolardaki sıcaklık ve nem kontrol üniteleri soğuk ve nemli ortamda çalışır; yapışkan seçimi burada da belirleyicidir.
Panel tasarımında gıda hattına özel ipuçları
Gıda hatlarında operatörler çoğu zaman eldivenle çalışır. Kabartmalı (emboss) tuşlar, eldivenli parmağın tuşu hissetmesini kolaylaştırır. Durdurma ve acil durum tuşlarını renkle ayırmak, makinenin çalışma durumunu gösteren LED pencereleri eklemek de güvenliği artırır. Cihaz kapalıyken görünmeyen dead-front göstergeler ise yüzeyi sade tutar ve temizliği kolaylaştırır.
Panelin yanında makine üzerindeki uyarı ve talimat etiketlerini de düşünmek gerekir: sıcak yüzey, sıkışma ve elektrik tehlikesi uyarıları denetimlerde aranan etiketlerdir. Bunlar için bilgi ve uyarı etiketi üretiyoruz.
Fırın panelleri için ayrı bir not
Bisküvi ve unlu mamul hatlarının en zorlu noktası tünel fırınlardır. Fırın kontrol panelleri çoğu zaman ısınan bir gövdenin hemen yanında, gün boyu sıcak hava akımının içinde çalışır. Böyle bir panelde filmin şekil değiştirmemesi, yapışkanın yumuşayıp kaymaması ve renklerin ısıyla solmaması gerekir. Siparişte panelin fırına uzaklığını ve yaklaşık yüzey sıcaklığını belirtmeniz, doğru malzeme ve yapışkan kombinasyonunu seçmemizi sağlar. Mümkünse paneli doğrudan fırın gövdesine değil, ısıdan ayrılmış bir kumanda kutusuna yerleştirmek de ömrünü uzatır.
Paketleme tarafında ise durum farklıdır: burada sıcaklıktan çok hız ve yoğun kullanım öne çıkar. Sık basılan başlat, durdur ve sayaç sıfırlama tuşlarında polyester tabanlı bir tuş takımı, uzun süre ilk günkü basma hissini korur.
Uzaktan sipariş: dosyadan kargoya
Tasarım dosyanız varsa doğrudan gönderebilirsiniz. Yoksa mevcut panelin net fotoğrafı ve ölçüleri ya da kargoyla göndereceğiniz bir numune yeterlidir. Önce kesim çizimini ve görseli hazırlar, provayı onayınıza sunarız. Onayınızdan sonra serigrafi veya UV dijital baskıyla üretim yapılır ve ürünler en geç 14 iş günü içinde Karaman'daki adresinize kargo ile gönderilir.
Yeni bir hat kuruyor ya da mevcut hattı yeniliyorsanız, önce tek adet prototip panel yaptırıp deneyebilirsiniz. Minimum adet sınırı yoktur.
Sık sorulan sorular
Panel tazyikli suyla yıkanabilir mi?
Ters baskılı ve kenarları doğru kapatılmış bir panel suya ve silmeye dayanıklıdır. Ancak tazyikli yıkamada suyun panelin kenarlarına ve kasanın birleşim yerlerine doğrudan tutulmamasını öneririz. Yıkama koşullarını sipariş sırasında belirtirseniz malzemeyi buna göre seçeriz.
Elektronik kontrol kutuları için etiket yapıyor musunuz?
Evet. Kontrol kutusu, adaptör ve sürücü etiketleri için elektronik cihaz etiketi üretiyoruz. Sağlık kuruluşlarındaki cihazlar için ise medikal cihaz paneli yapıyoruz.
Eski panelin yazıları okunmuyor, yine de yapılır mı?
Evet. Okunmayan yazıları bize iletirseniz, prova aşamasında birlikte tamamlarız.
Karaman'dan teklif isteyin
Panel ölçüsünü, adedini, temizlik koşullarını ve fotoğrafları teklif formu ile gönderin ya da WhatsApp'tan yazın. Gıda hattınıza uygun leksan etiket önerimizle size dönelim.
